Kurser i afternoon tea är ett utmärkt sätt att lära sig om traditionell brittisk fikakultur och att lära sig att brygga och servera te på rätt sätt. Dessa kurser är populära bland dem som vill lära sig om te och hur man tillagar små smörgåsar och bakverk för att bjuda in vänner och familj på en lyxig fikastund.

Under kurserna lär sig deltagarna om olika sorters te, vilka tillbehör som passar till och hur man brygger det perfekta teet. De får också lära sig om de olika sorterna av små smörgåsar och bakverk som traditionellt serveras vid afternoon tea och hur man tillagar dem på bästa sätt. Kurserna är lämpliga för både nybörjare och erfarna kockar som vill lära sig mer om afternoon tea.

Efter att ha deltagit i en kurs i afternoon tea kan deltagarna imponera på sina gäster med sin kunskap om te och traditionell brittisk fikakultur. De kan också använda de färdigheter de har lärt sig för att bjuda in vänner och familj på en härlig fikastund. Kurserna är också ett utmärkt sätt att träffa nya människor och lära sig om en annan kultur.

Historien om afternoon tea

Afternoon Tea är en tradition som har sitt ursprung i England. Det är en måltid som vanligen serveras mellan klockan 15 och 17 och består av te, små smörgåsar, scones, kakor och andra bakverk. Traditionen uppstod på 1800-talet bland den engelska överklassen.

Enligt en populär legend var det hertiginnan av Bedford som startade traditionen. På den tiden var det vanligt att man bara åt två måltider om dagen – en stor frukost och en sen middag. Hertiginnan av Bedford kände sig ofta hungrig på eftermiddagen och bad därför om att få en kopp te och något litet att äta. Hon började bjuda in vänner till sin privata stund med te och efterhand blev det en populär tradition.

Eftermiddagste blev snabbt en trend bland den engelska överklassen och man började bjuda in vänner och bekanta till Afternoon Tea. Det blev en social tillställning där man kunde umgås och prata över en kopp te och något gott att äta. Traditionen spred sig sedan till resten av samhället och blev en del av den brittiska kulturen.

Idag är Afternoon Tea en populär tradition runt om i världen och erbjuds på många hotell och restauranger. Det är en trevlig och avslappnad måltid som passar för både stora och små sällskap.